Atelier FROZENとは

Atelier FROZEN|アトリエフローズンは、
味の素冷凍食品がお届けする全く新しい冷凍食品のブランドであると同時に、
クラフトマンが集う小さな工房の名前です。

歴史と受け継がれてきたクラフトマンシップ

味の素冷凍食品と聞くとギョーザや炒飯、お弁当用のおかずな思い浮かべる方も多いと思います。

実は、みなさんになじみのある商品以外にも、ホテルや飲食店向けのスイーツなども作ってきました。。

スイーツに関しては、実は業務用シェアNo1。

長年に渡り積み重ね、受け継がれてきた、技術とクラフトマンシップが我々にはあります。

熟練のクラフトマンたちの思いを形にするために、
アトリエフローズンという小さな工房をつくりました。

我々のスイーツづくりは、約50年の歴史と受け継がれてきたクラフトマンシップと技術の集大成。

歴史を受け継ぐクラフトマンが、あらゆる制約やしがらみをなくして、
本当に美味しいものだけを追い求めたら、全く新しい冷凍食品が誕生しました。

１日につくる事ができる量はほんのわずか。

みんなじゃなく、あなたのだめだけに。

味の素冷凍食品の歴史と、熟練のクラフトマンの情熱と技術を閉じ込めた贅沢な一口をお召しあがりください。

保存する場所から作品が並ぶミュージアムへ。
素材にこだわり、製法にこだわり、美しさにこだわりぬいた
とっておきのご褒美がいつも扉の向こうで待っている。
そんな毎日を、「Atelier FROZEN」はお届けします。

Atelier FROZEN|アトリエフローズンは、
味の素冷凍食品がお届けする
全く新しい冷凍食品のブランドであると同時に、
クラフトマンが集う小さな工房の名前です。

味の素冷凍食品と聞くと、
ギョーザや炒飯、お弁当用のおかずなど
思い浮かべる方も多いと思います。

実は、みなさんになじみのある商品以外にも、
ホテルや飲食店向けのスイーツなども
作ってきました。

スイーツに関しては、実は業務用シェアNo1。
長年に渡り積み重ね、受け継がれてきた、
技術とクラフトマンシップが我々にはあります。

熟練のクラフトマンたちの思いを形にするために、
アトリエフローズンという
小さな工房をつくりました。

我々のスイーツづくりは、
約50年の歴史と受け継がれてきた
クラフトマンシップと技術の集大成。

歴史を受け継ぐクラフトマンが、
あらゆる制約やしがらみをなくして、
本当に美味しいものだけを追い求めたら、
全く新しい冷凍食品が誕生しました。

１日につくる事ができる量はほんのわずか。
みんなじゃなく、あなたのだめだけに。
味の素冷凍食品の歴史と、
熟練のクラフトマンの情熱と技術を閉じ込めた
贅沢な一口をお召しあがりください。

保存する場所から作品が並ぶミュージアムへ。
素材にこだわり、製法にこだわり、
美しさにこだわりぬいた
とっておきのご褒美が
いつも扉の向こうで待っている。
そんな毎日を、
「Atelier FROZEN」はお届けします。